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更新时间:2025-06-03 20:04:49 ip归属地:广州,天气:中雨转多云,温度:21-28 浏览次数:3 公司名称:保定 虎振技工学校(黄埔区分公司)
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中西面点培训 | 早点小吃培训 |
面食培训 | 河北职业技能培训 |


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面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮)、肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坏及馅,经成形,熟制而成的具有一定营养价值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。
面食分为南味和北味。
流派又分为广式面点、苏式面点、京式面点、川式面点、少数民族面点。
面点的工具有:面棍、面杖、印模、锅、蒸笼、筷子、锅铲、案板、和面机、压面机、称等。
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